Cùng Scanpan tìm hiểu trong bài viết này xem chảo inox chống dính tự nhiên có gì đặc biệt, vì sao ngày càng được nhiều gia đình và đầu bếp chuyên nghiệp lựa chọn. Đây không chỉ là một chiếc chảo giúp bạn nấu ăn ngon hơn, mà còn mang đến sự an toàn cho sức khỏe, bền bỉ theo thời gian và phù hợp với xu hướng sống xanh hiện đại. Hãy đọc ngay bài viết này nhé! 

Chảo inox chống dính tự nhiên là gì?

Chảo inox chống dính tự nhiên là loại chảo được làm từ inox nguyên khối, không phủ lớp hóa chất chống dính nhân tạo. Thay vào đó, người dùng thường áp dụng phương pháp “tôi dầu” (polymer hóa dầu ăn) để tạo nên một lớp màng mỏng trên bề mặt chảo. Lớp màng này vừa giúp hạn chế thực phẩm bám dính khi nấu, vừa bảo vệ bề mặt chảo, tăng độ bền trong quá trình sử dụng.

Điểm đặc biệt là lớp chống dính này càng được hình thành nhiều hơn sau mỗi lần sử dụng, tạo nên hiệu ứng chống dính tự nhiên ngày càng hiệu quả. Đây cũng là lý do vì sao nhiều đầu bếp chuyên nghiệp ưa chuộng loại chảo này: vừa an toàn cho sức khỏe, vừa thân thiện với môi trường, lại mang đến trải nghiệm nấu ăn chuẩn vị.

Ưu điểm của chảo inox chống dính tự nhiên

Sở hữu một chiếc chảo inox chống dính tự nhiên mang lại rất nhiều lợi ích:

1. An toàn cho sức khỏe vì không dùng hóa chất chống dính.

2. Độ bền vượt trội, không dễ bong tróc như lớp phủ chống dính thông thường.

3. Thân thiện với môi trường, vì chỉ tận dụng dầu ăn trong quá trình nấu để tạo lớp chống dính.

4. Dễ dàng vệ sinh, hạn chế tình trạng bám dính cứng đầu.

5. Khả năng giữ nhiệt tốt, giúp món ăn chín đều, giữ được hương vị thơm ngon.

Chảo inox chống dính tự nhiên Scanpan – Không cần “tôi dầu” vẫn chống dính hiệu quả

Nếu các loại chảo inox thông thường cần tôi dầu để hình thành lớp chống dính tự nhiên, thì chảo inox Scanpan đã được cải tiến vượt trội. Với công nghệ sản xuất hiện đại từ Đan Mạch, chảo Scanpan có khả năng chống dính tự nhiên ngay từ khi mới mua, không cần trải qua quá trình tôi dầu phức tạp.

Để đạt hiệu quả nấu nướng tối ưu, bạn chỉ cần thực hiện một vài bước đơn giản để căn nhiệt:

1. Đặt chảo lên bếp, bật mức nhiệt trung bình (khoảng số 5–6), làm nóng 1–2 phút.

2. Vẩy vài giọt nước vào chảo. Nếu nước bốc hơi ngay thì chảo chưa đủ nhiệt. Khi giọt nước vo tròn, lăn trên bề mặt chảo, tức là chảo đã đạt nhiệt độ lý tưởng.

3. Thêm một chút dầu ăn, đợi dầu nóng rồi cho thực phẩm vào chiên rán.

Nhờ khả năng này, bạn có thể nấu ăn dễ dàng mà không lo bị dính, đồng thời giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng của món ăn.

Lưu ý khi sử dụng chảo inox chống dính tự nhiên

Để chảo inox chống dính tự nhiên, đặc biệt là chảo Scanpan, luôn hoạt động hiệu quả, bạn nên chú ý:

1. Không làm nóng chảo ở mức nhiệt quá cao trong thời gian dài khi chưa cho dầu hoặc thực phẩm.

2. Tránh dùng dao, thìa, đũa kim loại cứng cọ xát trực tiếp trên bề mặt chảo.

3. Vệ sinh chảo bằng miếng rửa mềm, hạn chế dùng chất tẩy rửa mạnh.

4. Cất giữ chảo ở nơi khô ráo, tránh để ẩm ướt lâu ngày.

Mua chảo inox chống dính tự nhiên Scanpan ở đâu?

Nếu bạn đang tìm một chiếc chảo inox chống dính tự nhiên chất lượng cao, bền bỉ và an toàn tuyệt đối cho sức khỏe, thì Scanpan chính là lựa chọn hàng đầu. Các sản phẩm của Scanpan được nhập khẩu chính hãng, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng, bảo hành uy tín và được nhiều đầu bếp trên thế giới tin dùng.

Hãy tham khảo và đặt mua ngay chảo inox chống dính tự nhiên Scanpan tại website chính thức của Scanpan Việt Nam để trải nghiệm phong cách nấu nướng chuẩn châu Âu, an toàn và bền đẹp theo thời gian.