Một chiếc chảo tốt không chỉ giúp bạn chế biến món ăn dễ dàng, mà còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe và tiết kiệm năng lượng. Bài viết này sẽ tổng hợp và đánh giá Top 5 chảo chống dính đáy từ tốt nhất hiện nay, cập nhật mới nhất tháng 8/2025. Chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích nhất để đưa ra quyết định mua sắm thông minh, phù hợp với nhu cầu và ngân sách của gia đình.

Top 5 chảo chống dính đáy từ tốt nhất hiện nay 

1. Chảo chống dính Scanpan HaptiQ

Được mệnh danh là biểu tượng của sự sang trọng và chất lượng chuẩn mực, chảo chống dính Scanpan HaptiQ đến từ Đan Mạch sẽ biến căn bếp của bạn thành một không gian nấu nướng chuyên nghiệp. Dòng sản phẩm cao cấp này không chỉ gây ấn tượng với vẻ ngoài bóng bẩy, mà còn sở hữu những công nghệ đột phá, đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe của các đầu bếp hàng đầu.

Điểm nổi bật nhất của chảo HaptiQ chính là lớp chống dính cách mạng Stratanium+. Với hiệu suất vượt trội, bạn có thể chiên trứng hay rán cá mà không cần dùng đến dầu, đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Lớp chống dính này còn được bảo hành tới 3 năm, khẳng định chất lượng và độ bền bỉ. Chảo có cấu trúc đa lớp cùng khả năng truyền nhiệt tối ưu, giúp làm nóng nhanh và đều, tiết kiệm thời gian nấu nướng. Tay cầm bằng thép không gỉ cao cấp được thiết kế nguyên khối, chống nóng hiệu quả, mang lại cảm giác cầm nắm chắc chắn và an toàn tuyệt đối. 

2. Chảo chống dính Scanpan CTX

Nếu bạn đang tìm kiếm những sản phẩm chảo chống dính đáy từ vừa mạnh mẽ về thiết kế, vừa bền bỉ về chất liệu, thì dòng Scanpan CTX chính là lựa chọn hoàn hảo. Được sản xuất tại Đan Mạch, Scanpan CTX không chỉ đáp ứng mọi nhu cầu nấu nướng hằng ngày mà còn nâng tầm không gian bếp của bạn với vẻ ngoài sang trọng, tinh tế.

Điểm nổi bật của dòng CTX chính là bề mặt chống dính siêu rắn chắc và bền bỉ, mang lại trải nghiệm nấu ăn hoàn hảo, dễ dàng vệ sinh. Bề mặt ngoài bằng inox mờ cao cấp không chỉ đẹp mắt mà còn chống bám bẩn hiệu quả. Tay cầm inox đặc được thiết kế chống nóng, đảm bảo an toàn tuyệt đối ngay cả khi bạn sử dụng trên bếp ga hay trong lò nướng ở nhiệt độ lên tới 260°C. Với khả năng tương thích với mọi loại bếp, từ bếp từ, bếp ga, bếp điện cho đến bếp hồng ngoại, Scanpan CTX sẽ là trợ thủ đắc lực không thể thiếu trong căn bếp của mọi gia đình.

3. Chảo chống dính Scanpan TechnIQ

Scanpan TechnIQ được mệnh danh là một trong những dòng chảo chống dính đáy từ tốt nhất hiện nay, được các đầu bếp hàng đầu thế giới tin dùng. Dòng sản phẩm này ra đời từ sự kết hợp giữa kinh nghiệm và tầm nhìn chuyên nghiệp, nhằm đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe nhất của cả đầu bếp tại gia. Khi sử dụng Scanpan TechnIQ, bạn hoàn toàn yên tâm vì chảo rất bền bỉ và an toàn. Với thiết kế tối ưu và công nghệ đột phá, Scanpan TechnIQ không chỉ là một dụng cụ nấu ăn mà còn là "trợ thủ" đắc lực, giúp bạn nâng tầm kỹ năng nấu nướng và tạo ra những món ăn ngon, ít dầu mỡ. 

Điểm nổi bật nhất của dòng TechnIQ chính là lớp chống dính cao cấp Stratanium+. Đây là một bước tiến vượt bậc của Scanpan, giúp tăng độ bền và khả năng chống dính lên hơn 30%. Nhờ công nghệ này, bạn có thể chiên, xào, rán mà không cần hoặc chỉ cần rất ít dầu ăn, đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình. Đặc biệt, lớp chống dính này còn hoạt động hiệu quả ngay cả khi bạn om, hầm, giúp món ăn có độ bóng và hấp dẫn. Với Scanpan TechnIQ, bạn hoàn toàn có thể tự tin nấu ăn như một đầu bếp chuyên nghiệp ngay tại chính căn bếp của mình.

4. Chảo xào chống dính Scanpan IQ 

Chảo xào chống dính Scanpan IQ cũng luôn là lựa chọn tối ưu cho những gia đình đông người, nằm trong Top 5 dòng chảo chống dính đáy từ được yêu thích nhất. Chảo này sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến các món xào hấp dẫn một cách lành mạnh, không cần nhiều dầu mỡ. Sản phẩm được sản xuất tại Đan Mạch, đáp ứng tiêu chuẩn cao nhất về chất lượng và an toàn.

Điểm nổi bật của chảo Scanpan IQ là lớp chống dính độc quyền, không chứa PFOA - PFOS gây hại, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe. Nhờ lớp chống dính vượt trội này, bạn có thể thoải mái chiên, xào, rán mà không cần hoặc chỉ dùng rất ít dầu ăn. Tay cầm BAKELITE được đúc liền với thân chảo, chắc chắn và chống nóng, cho phép bạn sử dụng an toàn ngay cả trên bếp ga hoặc trong lò nướng ở nhiệt độ lên tới 260°C. Chảo có thể dùng trên mọi loại bếp, từ bếp ga, điện, hồng ngoại đến bếp từ. Ngoài ra, việc vệ sinh chảo sau khi sử dụng cũng vô cùng đơn giản, giúp bạn tiết kiệm thời gian. Sản phẩm được bảo hành 3 năm, khẳng định độ bền bỉ và chất lượng vượt trội.

5. Chảo chống dính Tefal Titanium X2 C6941902

Chảo chống dính Tefal Titanium X2 C6941902 là sự lựa chọn tốt cho những ai đang tìm kiếm một chiếc chảo chống dính đáy từ bền bỉ và hiệu quả. Sản phẩm được sản xuất tại Pháp, nổi bật với thiết kế đáy chảo bằng nhôm đúc liền dày tới 7mm, giúp truyền nhiệt nhanh chóng và phân bổ nhiệt tối ưu. Nhờ đó, bề mặt chảo luôn phẳng, không bị cong vênh hay biến dạng dù sử dụng ở nhiệt độ cao.

Điểm đặc trưng của chảo là lớp chống dính Titanium X2 bền gấp hai lần so với lớp chống dính thông thường, giúp tăng cường khả năng chống dính và chống trầy xước. Đặc biệt, chảo được tích hợp điểm báo nhiệt Thermo-Spot thông minh. Khi chấm đỏ ở giữa chảo chuyển sang màu đỏ hoàn toàn, đó là tín hiệu chảo đã đạt nhiệt độ lý tưởng để chiên, rán. Ngoài ra, tay cầm của chảo được đúc liền chắc chắn, có khả năng chống nóng và chịu nhiệt lên đến 260°C khi sử dụng trong lò nướng. Thiết kế này đảm bảo an toàn và sự vững chắc tuyệt đối trong suốt quá trình nấu nướng.

Lưu ý khi sử dụng chảo chống dính đáy từ 

Để chảo chống dính đáy từ bền đẹp và phát huy hiệu quả tốt nhất, bạn cần lưu ý một số điểm quan trọng sau:

1. Hạn chế làm nóng chảo quá lâu khi không có thức ăn: Chảo chống dính, đặc biệt là chảo đáy từ, truyền nhiệt rất nhanh. Nếu để chảo trên bếp mà không có thức ăn hoặc dầu, lớp chống dính có thể bị quá nhiệt và hư hại. Điều này không chỉ làm giảm tuổi thọ của chảo mà còn có thể tạo ra các chất gây hại cho sức khỏe. Hãy cho dầu hoặc bơ vào chảo ngay khi bật bếp và không để chảo nóng không quá 2 phút.

2. Sử dụng dụng cụ nấu ăn phù hợp: Để bảo vệ lớp chống dính, bạn nên sử dụng các dụng cụ bằng gỗ, silicone, nhựa chịu nhiệt hoặc tre. Tránh dùng các dụng cụ kim loại, sắc nhọn như đũa sắt, muỗng inox, dao, kéo... vì chúng có thể làm trầy xước và bong tróc lớp chống dính.

3. Không nấu ở nhiệt độ quá cao: Mặc dù chảo đáy từ chịu nhiệt tốt, nhưng việc nấu ở nhiệt độ quá cao trong thời gian dài sẽ làm giảm độ bền của lớp chống dính. Tốt nhất, bạn nên nấu ở nhiệt độ vừa phải để vừa đảm bảo món ăn chín đều, vừa bảo vệ chảo.

4. Vệ sinh đúng cách: Sau khi sử dụng, hãy để chảo nguội hẳn rồi mới rửa. Việc đổ nước lạnh vào chảo đang nóng có thể gây sốc nhiệt, làm biến dạng chảo hoặc nứt vỡ nếu là chảo thủy tinh. Bạn nên sử dụng miếng bọt biển mềm hoặc khăn để rửa chảo, tránh dùng búi sắt hay các chất tẩy rửa mạnh.

5. Bảo quản đúng cách: Khi cất giữ, bạn nên treo chảo lên hoặc đặt một miếng lót mềm (như khăn vải, giấy ăn) giữa các chảo để tránh va chạm, làm trầy xước bề mặt.