Chảo bị cháy là tình huống mà hầu như ai cũng từng gặp phải trong quá trình nấu nướng. Những mảng cháy đen bám chặt không chỉ khiến chảo mất thẩm mỹ mà còn ảnh hưởng đến hương vị món ăn và độ bền của chảo. Đừng lo lắng, trong bài viết này, Scanpan sẽ hướng dẫn bạn cách làm sạch chảo bị cháy hiệu quả tại nhà, giúp chảo sáng bóng, sạch như mới mà không cần tốn quá nhiều công sức hay dùng hóa chất mạnh.

Các cách làm sạch chảo bị cháy hiệu quả tại nhà 

Làm sạch chảo chống dính bị cháy bằng nước ấm và xà phòng

Đây là cách làm sạch chảo bị cháy đơn giản và dễ thực hiện nhất. Sau khi chảo nguội hoàn toàn, hãy đổ nước ấm vào chảo và thêm một ít xà phòng rửa chén dịu nhẹ. Ngâm chảo khoảng 20 phút để các vết cháy mềm ra, sau đó dùng miếng bọt biển hoặc bàn chải mềm chà nhẹ nhàng.
Phương pháp này giúp loại bỏ phần cặn cháy còn mới bám trên chảo mà không làm trầy lớp chống dính. Hãy rửa sạch lại bằng nước ấm và lau khô bằng khăn mềm trước khi cất giữ để chảo luôn sạch bóng và không bị ẩm mốc.

Cách làm sạch chảo bị cháy bằng muối và nước sôi

Muối và nước sôi là bộ đôi rất hiệu quả khi bạn muốn làm sạch những vết cháy cứng đầu. Đầu tiên, rắc một lớp muối mỏng phủ kín khu vực bị cháy. Sau đó, đổ nước sôi ngập phần muối và để yên khoảng 10 đến 15 phút. Muối có tác dụng mài mòn nhẹ, còn nước sôi giúp làm mềm vết cháy.
Khi vết bám đã bong ra, bạn chỉ cần dùng bọt biển mềm chà nhẹ là có thể làm sạch hoàn toàn. Cuối cùng, rửa lại bằng nước ấm và xà phòng để loại bỏ phần muối còn sót lại. Đây là “cách làm sạch chảo chống dính bị cháy” an toàn, tiết kiệm và rất dễ thực hiện.

Giấm và nước giúp làm sạch chảo bị cháy hiệu quả

“Giấm” là nguyên liệu tẩy rửa tự nhiên, an toàn cho sức khỏe và có khả năng làm mềm các vết cháy nhanh chóng. Hãy trộn một phần giấm với hai phần nước rồi đổ vào chảo. Đặt chảo lên bếp, đun sôi hỗn hợp trong khoảng 10 phút để axit trong giấm phát huy tác dụng.
Sau đó, tắt bếp, để chảo nguội và dùng miếng bọt biển chà nhẹ nhàng lên khu vực bị cháy. Cuối cùng, rửa lại bằng nước ấm và xà phòng. Cách này không chỉ làm sạch chảo mà còn giúp khử mùi khét, đem lại cảm giác dễ chịu khi nấu nướng.

Làm sạch chảo bị cháy bằng khoai tây và muối

Sự kết hợp giữa khoai tây và muối là một mẹo dân gian hữu hiệu mà ít người biết đến. Cắt đôi củ khoai tây, rắc một ít muối lên mặt cắt rồi chà đều lên vùng chảo bị cháy. Tinh bột trong khoai tây giúp làm mềm cặn bám, còn muối giúp tẩy nhẹ các vết cháy mà không làm hỏng lớp chống dính.
Hãy chà nhẹ tay cho đến khi thấy vết cháy bong ra, sau đó rửa sạch bằng nước ấm và xà phòng. Đây là cách đơn giản, an toàn và không gây độc hại, phù hợp với mọi loại chảo chống dính.

Baking soda làm sạch chảo chống dính bị cháy

Baking soda là nguyên liệu phổ biến trong nhà bếp, có khả năng khử mùi và làm sạch nhẹ nhàng. Trộn hai muỗng baking soda với một ít nước để tạo hỗn hợp sệt, sau đó thoa lên phần bị cháy và để yên khoảng 15 phút.
Khi lớp baking soda đã thấm vào vết cháy, bạn chỉ cần dùng bọt biển mềm chà nhẹ, các mảng cháy sẽ dễ dàng bong ra. Rửa lại bằng nước ấm pha xà phòng để loại bỏ hoàn toàn hỗn hợp. Cách này giúp chảo sáng bóng trở lại và còn kéo dài tuổi thọ của lớp chống dính.

Chanh tươi giúp làm sạch chảo bị cháy nhanh chóng

Chanh tươi không chỉ là gia vị quen thuộc mà còn là nguyên liệu tẩy rửa tự nhiên rất hiệu quả. Cắt đôi quả chanh và chà trực tiếp lên phần bị cháy của chảo. Axit citric trong chanh sẽ giúp làm mềm các vết bám và loại bỏ mùi khét.
Sau khi chà, để yên khoảng 10 phút rồi rửa sạch lại bằng nước ấm và xà phòng. Phương pháp này giúp làm sạch nhẹ nhàng, đồng thời để lại hương thơm dễ chịu. Tuy nhiên, bạn nên thao tác nhẹ tay để tránh làm ảnh hưởng đến lớp chống dính.

Mẹo giúp chảo chống dính luôn bền đẹp và dễ làm sạch

• Không làm nóng chảo khi chưa có dầu hoặc thức ăn: Việc đun nóng chảo trống có thể khiến lớp chống dính bị bong tróc nhanh chóng và giảm tuổi thọ của chảo.

• Sử dụng dụng cụ nấu phù hợp: Hạn chế dùng muỗng, vá, kẹp kim loại khi nấu ăn. Thay vào đó, hãy chọn dụng cụ bằng gỗ, silicone hoặc nhựa chịu nhiệt để bảo vệ bề mặt chống dính.

• Vệ sinh chảo ngay sau khi sử dụng: Khi chảo còn hơi ấm, bạn nên rửa ngay bằng nước ấm và xà phòng dịu nhẹ. Việc này giúp loại bỏ dầu mỡ, thức ăn bám dính dễ dàng hơn mà không cần chà mạnh.

• Không dùng miếng chà cứng: Các loại búi sắt hoặc miếng rửa chén thô ráp có thể làm trầy lớp chống dính. Nên sử dụng bọt biển mềm hoặc khăn vải để vệ sinh.

• Không ngâm chảo quá lâu: Ngâm chảo chống dính trong nước quá lâu dễ khiến phần đáy chảo hoặc tay cầm bị ảnh hưởng, làm giảm độ bền.

• Tránh rửa bằng nước lạnh ngay sau khi nấu: Sự thay đổi nhiệt độ đột ngột khiến lớp chống dính dễ bị nứt hoặc bong tróc. Hãy để chảo nguội tự nhiên rồi mới rửa.

• Bảo quản đúng cách: Sau khi rửa sạch và lau khô, nên treo chảo hoặc xếp xen kẽ với miếng vải mềm giữa các chảo để tránh trầy xước bề mặt.

• Thoa một lớp dầu mỏng định kỳ: Sau vài lần sử dụng, bạn có thể thoa một lớp dầu ăn mỏng lên mặt chảo, đun nhẹ rồi để nguội. Việc này giúp duy trì khả năng chống dính và giữ chảo luôn sáng bóng.

Những thói quen nhỏ này sẽ giúp bạn bảo quản chảo chống dính luôn bền đẹp, sử dụng lâu dài mà vẫn giữ được hiệu quả nấu nướng tối ưu.

Với những mẹo đơn giản và nguyên liệu dễ tìm ngay tại nhà như nước ấm, giấm, baking soda hay chanh tươi, bạn hoàn toàn có thể làm sạch chảo bị cháy một cách nhanh chóng mà không làm hỏng lớp chống dính. Việc vệ sinh đúng cách không chỉ giúp chảo luôn sạch bóng như mới mà còn kéo dài tuổi thọ và đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc chảo chống dính chất lượng cao, bền bỉ và dễ vệ sinh, chảo Scanpan chính là lựa chọn hoàn hảo. Được sản xuất tại Đan Mạch với công nghệ chống dính Stratanium tiên tiến, chảo Scanpan giúp nấu ăn dễ dàng, ít dầu mỡ và làm sạch chỉ trong vài giây.
👉 Khám phá và mua chảo Scanpan chính hãng tại website Scanpan Việt Nam ngay hôm nay để trải nghiệm chất lượng nấu nướng đẳng cấp châu Âu!